Resep Ayam bakar sambal matah oleh Dwi Rahayuningtias
Inilah resep memasak Ayam bakar sambal matah. Resep Ayam bakar sambal matah yang dibuat oleh Dwi Rahayuningtias bisa jadi 4 porsi.
Resep Ayam bakar sambal matah
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (cuci bersih)
- 1 papan tempe
- 10 buah tahu
- 1 bks bumbu ayam bakar (sy pakai bumbu siap pakai yg biasa di tk
- Bumbu dapur :
- daun jeruk
- daun salam
- serai
- lengkuas
- jahe
- secukupnya Air
- Bahan sambal matah ::
- 5 siung bwg merah
- 2 siung bwg putih
- 5 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 btg serai,,ambil putihnya saja
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bh jeruk nipis
- secukupnya terasi bakar
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya minyak sayur
Langkah
-
Tumis bumbu siap pakai,,tmbhkan bumbu dapur,,air dan garam. Masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu meresap atw matang.
-
Sisa kan air ungkepan ayam td untuk mengungkep tahu dan tempe.ungkep sbntr sampai bumbu meresap.
-
Bakar ayam,tahu dan tempe di teflon hingga kematangan yg diinginkan.
-
Utk sambal matahnya,,iris² semua bahan,,tmbhkan garam dan gula.Lalu siram dengan minyak panas,,tmbhkan air perasan jeruk nipis,,aduk rata. Ayam bakar dan sambal matah siap disajikan.
Itulah tadi Resep Ayam bakar sambal matah, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam bakar sambal matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar sambal matah - Dwi Rahayuningtias diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam bakar sambal matah - Dwi Rahayuningtias dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-ayam-bakar-sambal-matah-dwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.