Resep Bakso sapi campur oleh Qinaatum Mubarokah
Berikut ini adalah resep memasak Bakso sapi campur. Resep Bakso sapi campur yang dishare oleh Qinaatum Mubarokah bisa menjadi 5 porsi.
Resep Bakso sapi campur
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi
- 1 sdm tepung sagu/tepung tapioka
- 0.5 sdt baking powder
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- 2000 ml air
- Bumbu kuah :
- 8 siung bawang putih
- 1 tangkai daun bawang
- 1 tangkai seledri
- 1 sdm minyak
- Bahan pelengkap
- Mie kuning (saya memakai mie burung dara)
- 5 telur puyuh rebus
- 5 tahu goreng
- Kulit pangsit
Langkah
Blender daging sapi dahulu. Setelah halus, masukkan bawang putih, merica bubuk dan garam kemudian blender lagi
Tuangkan daging yang sudah diblender kedalam wadah. Kemudian tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Kemudian aduk rata.
Potong bagian tepi tahu, masukkan adonan daginga tadi, kedalam tahu.
Masukkan juga adonan kedalam kulit pangsit
Ambil telur puyuh kemudian bentuk adonan sehingga telur puyuh berada dibagian tengah adonan.
Setelah itu panaskan air, setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan adonan tahu, pangsit dan telur puyuh yg sudah dibuat tadi
Kemudian, sisa dari adonan daging, bentuk menjadi bulat2 dan masukkan ke dalam air mendidih
Setelah bakso mengambang, ambil dan tiriskan.
Untuk membuat kuahnya, haluskan dulu bawang putih
Setelah itu panaskan minyak dan masukkan bawang putih. Kemudian tumis
Masukkan hasil tumis kedalam sisa kuah dari bakso tadi, dan tambahkan seledri dan daun bawang
Kemudian tambahkan kaldu, garam dan gula. Kemudian koreksi rasa dan matikan
Itulah Resep Bakso sapi campur, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bakso sapi campur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso sapi campur Karya Qinaatum Mubarokah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso sapi campur Karya Qinaatum Mubarokah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-bakso-sapi-campur-karya-qinaatum.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.