Resep Kari ceker pedas oleh Ika Dessyta
Dibawah ini adalah cara memasak Kari ceker pedas. Resep Kari ceker pedas yang dibuat oleh Ika Dessyta bisa menjadi 3 porsi.
Resep Kari ceker pedas
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 13 potong ceker ayam segar
- 2 lbr daun salam
- 2 batang serai
- 5 buah cabai keriting (haluskan)
- 10 buah cabai rawit (haluskan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 8 siung bawang merah (haluskan)
- secukupnya kunyit (haluskan)
- secukupnya lengkuas (memarkan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh masako rasa ayam
- secukupnya kecap manis
- secukupnya air
- secukupnya bawang goreng
Langkah
-
Cuci bersih ceker
-
Masukkan ceker ke dalam panci dan beri air hingga ceker terendam. Rebus kurang lebih 30 menit. Buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru. Rebus lagi kurang lebih 30 menit.
-
Sembari menunggu rebusan ceker selesai. Haluskan bumbu2 yang harus dihaluskan.
-
Setelah rebusan ceker selesai. Berikutnya adalah tumis bahan2 yang telah dihaluskan dan dimemarkan. Masukkan batang serai yg telah diikat terlebih dahulu dan daun salam. Tumis hingga tercium harum wanginya.
-
Setelah itu masukkan ceker. Aduk rata hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan air (sesuai selera).
-
Tambahkan gula, garam, kecap, masako, merica.
-
Aduk hingga mendidih. Dan kemudian siap untuk disajikan. Jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng untuk menambah nikmat selera.
Demikianlah Resep Kari ceker pedas, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kari ceker pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari ceker pedas Karya Ika Dessyta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari ceker pedas Karya Ika Dessyta dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-kari-ceker-pedas-karya-ika-dessyta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.