Resep Kebab Daging Sapi Homemade ?? oleh Nureva Octaviani
Dibawah ini adalah cara memasak Kebab Daging Sapi Homemade ??. Resep Kebab Daging Sapi Homemade ?? yang dishare oleh Nureva Octaviani bisa jadi 10 porsi.
Resep Kebab Daging Sapi Homemade ??
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram daging sapi
- --- bumbu marinasi ---
- 2 bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 bunga kapulaga
- 1 cm jahe
- 1 batang kayumanis
- 1 cm kunyit
- 1 sdm garam
- 1 sdm madu
- 1 sdm olive oil/minyak kelapa
- 1 sdt lada hitam/putih bubuk
- --- bahan tambahan ----
- 1 buah bawang bombay
- slice Keju Cheddar
- saus botolan
- mayonise
- --- Kulit Tortila/Kebab ---
- 250 gram tepung terigu segitiga biru
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 100 ml air menididih
Langkah
-
Ulek halus bahan2 marinasi hingga seperti ini
-
Beri madu dan olive oil, aduk2 hingga merata
-
Iris tipis2 daging sapi, lalu pukul pelan2 jangan sampai hancur.
-
Lumuri daging dengan bumbu marinasi, diamkan dikulkas selama 30 menit
-
Sementara daging didiamkan didalam kulkas, buat kulit torila/kebab nya. campur tepung terigu, baking soda, garam dan gula aduk2 hingga merata lalu masukkan air mendidih aduk2 hingga terbentuk adonan. diamkan adonan selama 30 menit.
-
Bagi adonan masing2 30 gr bulat kan adonan, dan diamkan selama 5 menit agar adonan menjadi lembab
-
Gilas adonan yang telah dibulatka satu persatu, alasi alas dan alat penggulung dengan minyak sedikit saja agar tidak menempel.
-
Setelah adonan selesai masak kulit tortila diatas teplon dengan api sedanv hingga ada gelembung2 .
-
Panggang daging diatas teplon yang sudah dimarinasi dengan api sedang.
-
Masak bawang bombay hingga sedikit layu dan wangi, dengan sedikit minyak saja.
Demikianlah tadi Resep Kebab Daging Sapi Homemade ??, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kebab Daging Sapi Homemade ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kebab Daging Sapi Homemade ?? Dari Nureva Octaviani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kebab Daging Sapi Homemade ?? Dari Nureva Octaviani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-kebab-daging-sapi-homemade-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.