Resep Mandu (Korean Dumpling) oleh Cooking with Sheila
Berikut ini resep memasak Mandu (Korean Dumpling). Resep Mandu (Korean Dumpling) yang dibuat oleh Cooking with Sheila bisa disajikan .
Resep Mandu (Korean Dumpling)
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram Daging ayam cacah
- 100 gram Daging sapi cacah
- 100 batang daun kucai, potong 1 cm
- 1/4 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- 100 gram tahu putih, haluskan
- 3-4 buah jamur shiitake kering, rendam hingga kenyal kemudian potong kotak kecil
- 2-3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 3 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm minyak goreng
- 32 lbr kulit dumpling (resep ada di website ya)
- Dipping sauce:
- Cuka dan kecap asin dengan perbandingan 1:1
- Sedikit Bawang bombay, potong kotak kecil
- 1 buah Cabai hijau besar, potong kecil
Cara Membuat
-
Campur rata semua bahan kecuali kulit dumpling. Ambil satu lembar kulit mandu atau dumpling, isi dengan 1 sdt adonan daging dan rapatkan. Bentuk bisa sesuai selera kita. Gunakan air atau putih telur sebagai lem. Lakukan hingga adonan habis. Saya masak dua cara, dikukus dan digoreng. Yang dikukus, kukus selama kurang lebih 15 menit. Yang digoreng: panaskan minyak dan goreng hingga cokelat keemasan. Boleh juga dimasak seperti memasak gyoza. Lihat resep gyoza untuk lebih jelasnya yah.
-
Sajikan selagi panas dengan saus Untuk 32 buah dumpling atau mandu
Itulah Resep Mandu (Korean Dumpling), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mandu (Korean Dumpling) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mandu (Korean Dumpling) - Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mandu (Korean Dumpling) - Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-mandu-korean-dumpling-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.