Resep Martabak telur kornet oleh Febrianti Zufadli
Berikut ini adalah cara membuat Martabak telur kornet. Resep Martabak telur kornet yang dibuat oleh Febrianti Zufadli cukup untuk .
Resep Martabak telur kornet
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 lembar kulit lumpia
- 400 gram kornet atau daging giling
- 10 batang daun bawang (iris)
- 5-6 butir telur
- Bumbu kornet:
- 5 siung bawang putih (halus kan)
- 2 butir bawang bombay (iris)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 bungkus kecil ladaku
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bahan kuah :
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 8 buah cabe rawit
- 2 sdm gula aren
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 kaldu bubuk
- 300 ml air hangat
- 2 sdm air asam jawa kental
Langkah
Siapkan wajan panaskan minyak goreng tumis kornet hingga harum. (Setengah matang)
Masukan bawang putih bawang bombay hingga layu dan harum.masukan garam,merica,gula,pala bubuk,kaldu bubuk,ketumbar bubuk.koreksi rasa. Angkat.
Diamkan tumisan kornet hingga dingin,setelah dingin masukan telur,bawang daun,aduk hingga rata.
Siapkan 1 lembar kulit lumpia.letakan 1-2 sdm adonan kornet ditengah kulit lumpia,olesi cairan terigu atau telur tiap sisinya lipat amplop. Ulangi hingga adonan habis.
Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan angkat
Cara kembuat kuah cuka:
Ulek kasar semua bahan beri air sedikit demi sedikit,koreksi rasa.
Itulah Resep Martabak telur kornet, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Martabak telur kornet diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak telur kornet - Febrianti Zufadli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak telur kornet - Febrianti Zufadli dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-martabak-telur-kornet-febrianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.