Resep Mini Fruit Pie oleh Lala Priyono
Berikut ini adalah resep memasak Mini Fruit Pie. Resep Mini Fruit Pie yang ditulis Lala Priyono bisa jadi 30 pcs.
Resep Mini Fruit Pie
Porsi: 30 pcs
Bahan-bahan
- 300 gr tepung terigu
- 200 gr mentega
- 1 sendok munjung gula halus
- 7 sdm air (sangat dingin)
- 1 sdm air perasan jeruk lemon (campurkan dengan air dingin)
- Bahan Vla :
- 250 ml susu cair
- 35 gr gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 20 gr maizena
- 1/2 sdt vanila esens
- 1/2 sdm mentega
- Bahan Olesan :
- secukupnya DCC (lelehkan)
- Bahan siraman :
- 1 sdt agar agar plain
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml air putih
Langkah
-
Bahan crust : campur tepung terigu+gula halus aduk rata, masukan mentega aduk dengan garpu sampai berpasir masukkan cmpuran air dan perasan jeruk lemon sambil diaduk sampai bisa disatukan, bungkus adonan dgn pastik wrap simpan di kulkas kurleb 30 menit
-
Keluarkan adonan dr kulkas, gilas tipis potong bulat dengan cutter atau dgn menggunakan mulut gelas letakkan pada cetakan pie, tekan2 hingga rata tusuk2 bagian dasar, panggang selama kurleb 15 menit
-
Bahan Vla : campur maizena dengan sedikit susu cair+kuning telur, masak sisa susu cari+gula sampai mendidih, tambahkan campuran susu+maizena+kuning telur aduk rata sampai meletup2, matikan api tambahkan vanila esens aduk rata, tambahkan butter aduk rata sampai licin, dinginkan siap digunakan
-
Bahan siraman : campur semua bahan siraman masak sampai mendidih
-
Siapkan crust pie oles dengan DCC yg telah dilelehkan (bertujuan untuk menjaga crust tetap renyah) kemudian isi crust dengan vla beri topping buah2an (aku pake anggur, kiwi, jeruk sesuaikan aja dengan stok yg ada) oles tipia dengan bahan siraman agar buah terlihat lebih mengkilap :) done
-
Taraaa seger liatnya :*
Itulah Resep Mini Fruit Pie, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mini Fruit Pie diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mini Fruit Pie - Lala Priyono diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mini Fruit Pie - Lala Priyono dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-mini-fruit-pie-lala-priyono.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.