Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW oleh gita anggia sari purba
Berikut ini adalah cara membuat Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW. Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW yang ditulis gita anggia sari purba bisa menjadi .
Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 5 sdm tepung beras
- 500 gram tepung sagu tani
- 2 sdm garam
- 1 btr telur
- 2 sdm minyak sayur (bisa minyak makan biasa kok)
- 800 ml air panas
- Bahan cuko
- 850 ml air
- 2 bks panjang asam jawa
- 500 gram gula merah
- 40 gram cabai rabit (bisa ditambah jika suka pedas)
- 5 siaung bawang putih
- Isian mpek mpek
- 5 btr telur
- Timun
Cara Membuat
-
Panaskan air sampai mendidih
-
Tuang tepung terigu+tepung beras+garam ke wadah dan masukkan perlahan-lahan air panas dan diaduk menggunakan spatula
-
Setelah semua tercampur,masukkan telur 1butir dan tetap diadon agar menyatu dan masukkan minyak makan
-
Masukkan tepung sagu tani perlahan (sedikit demi sedikit) keadonan dan tetap diuleni sampai kalis dan tdk lengket ditangan.
-
Setelah kalis dan tidak lengket ditangan barulah kita bisa mencetak bentuk mpek mpek
-
Kocok 4btr telur diwadah terpisah
-
Bentuk adonan mpek mpek sesuai selera (adaan,lenjer atau kapal selam),jika membentuk kapal selam usahakan putih telur jgn semua dimasukkan agar tdk bocor dan bisa dittp adonannya (Unk 1btr telur),namun unk telur yg sdh dikocok sama juga ttp jgn terlalu banyak dituangkan ke adonan agar tdk tumpah.
-
Setelah dibentuk,rebus dalam air yg sdh dicampur minyak makan (agar tdk lengket) sayur per satu,direbus selama kurleb 10-15 menit. Jika sudah dos (membesar) dan mengapung bisa diangkat dan direndam diair biasa agar tdk lengket pada saat dikeluarkan dri rendaman.
-
Cara membuat Cuko
-
Panas kan 850ml air + gula merah+asam jawa.Masak sampai semua hancur dan lumat
-
Haluskan cabe rawit dan bawang putih
-
Setelah mendidih saring air rebusan agar ampas2 dan biji asam jawa tdk terikut.
Itulah tadi Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW Kiriman dari gita anggia sari purba diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mpek Mpek Dos a.k.a Mpek Mpek KW Kiriman dari gita anggia sari purba dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-mpek-mpek-dos-aka-mpek-mpek-kw.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.