Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin Karya Graphite Monicha

Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin oleh Graphite Monicha

Berikut ini cara memasak Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin. Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin yang ditulis Graphite Monicha bisa jadi 7 orang lebih.

Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin

Porsi: 7 orang lebih

Bahan-bahan

1. 1 pasang dada ayam (cuci bersih, rendam dgn garam & jeruk nipis. Diamkan) Ini rendaman pertama nanti di bilas
2. 6 siung bawang putih cincang halus
3. 2 sing bawang putih parut (utk rendaman ayam)
4. 1 jeruk nipis (utk rendaman ayam)
5. Cabe rawit merah iris (selera)
6. 6 kuning telur haluskan dgn sendok
7. Susu cair ultra milk (kira-kira 100 ml)
8. secukupnya Air
9. Daun jeruk
10. iris Daun bawang
11. Garam
12. Gula
13. Lada halus
14. dikit Royco
15. Tepung maizena (kira-kira 5 sdm)
16. Tepung terigu segitiga (kira-kira 10 sdm)
17. 2 putih telur
18. Minyak utk menggoreng
19. 1 Sdt Mentega

Cara Membuat

1. Bilas rendaman ayam. Cuci hingga bersih & kesat. Potong ayam kotak2. Taruh ayam kembali di wadah, beri garam, lada halus, jeruk nipis, parutan bawang putih. Diamkan di kulkas kurleb 2 jam

2. Ambil ayam yg sudah di diamkan di kulkas. Bilas secara asal.. utk mencegah ayam tdk terlalu asin.

3. Ambil wadah & kocok putih telur. Ambil wadah lain, tuang tepung maizena & tepung terigu. Beri garam, lada sesuai selera. Aduk rata adonan kering.

4. Panas kan minyak. Agak byk ya agar maksimal menggorengnya.

5. Ambil ayam secukupnya, masukkan ke putih telur. Setelah itu, masukkan ke campuran tepung kering. Balur dan agak di remas sedikit hingga terbalur rata.

6. Masukkan ayam yg sudah dilumur tepung ke dlm minyak. Goreng hingga coklat keemasan atau sekiranya sudah matang.

7. Lanjutkan menggoreng ayam hingga habis.

8. Panaskan minyak sedikit kira-kira 4 sdm. Masukkan bawang putih tumis hingga golden brown, dan agak garing. Masukkan cabai rawit merah.

9. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga rata & berbuih. Masukkan mentega. Tuang sedikit air & susu. Aduk. Banyaknya air & susu tergantung tingkat kekentalan atau keenceran masing2 ya sesuai selera.

10. Beri garam, gula, royco sesuai selera. Matikan kompor. Beri daun bawang.

11. Terakhir masukkan ayam tepung yg sudah di goreng ke dlm saus telur asin. Aduk hingga rata.

Itulah Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin Karya Graphite Monicha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Salted Egg Chicken / Ayam Telor Asin Karya Graphite Monicha dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-salted-egg-chicken-ayam-telor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.