Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku oleh Serini
Dibawah ini adalah resep masakan Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku. Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku yang ditulis Serini bisa jadi .
Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg jengkol yg sudah direbus dan dikukus
- bumbu halus:
- 15 buah cabe keriting
- 10 buah bawang merah
- 8 buah bawang putih
- 6 buah kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1/4 biji pala
- bumbu pelengkap lain:
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 5 butir cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- 4 buah kapulaga
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, geprek
- secukupnya Kayu manis
- 8 sdm kecap manis
- 3 sdm air asam jawa
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir
- 2 sdt garam
- 600 ml air
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, cengkeh, kayu manis, kapulaga, kembang lawang, dan serai hingga harum dan matang merata.
-
Campurkan jengkol dan aduk merata dg seluruh bumbu.
-
Beri kecap manis, gula, garam, penyedap, air asam jawa dan air.
-
Masak dengan api sedang hingga kuah nyemek dan jengkol dirasa empuk.
-
Cicipi terlebih dahulu sebelum diangkat dan sesuaikan rasa dg selera anda.
-
Sajikan dengan nasi hangat dijamin nambah terus..
Demikianlah Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku Dari Serini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur Jengkol Pedas Manis Seleraku Dari Serini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-semur-jengkol-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.