Resep Soto Ayam Semarang oleh Galuh Nalara'ies D
Berikut ini adalah cara membuat Soto Ayam Semarang. Resep Soto Ayam Semarang yang dishare oleh Galuh Nalara'ies D bisa jadi 4 mangkuk.
Resep Soto Ayam Semarang
Porsi: 4 mangkuk
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam ungkep, goreng, suir-suir
- 1 bungkus soun
- 3 genggam tauge, cuci buang akarnya
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1/3 sdt merica
- 1/3 ketumbar
- 1/2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 5 buah cabai merah dan garam, haluskan (untuk sambal)
- 1 sdt garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- 1 lt air
- Pelengkap :
- 1 buah daun bawang, iris
- 3 batang daun seledri, iris
- 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- 1 buah jeruk nipis, potong 4 bagian
- secukupnya Kecap manis
- Tempe goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tambahkan air 1 lt.
-
Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cek rasa. Tunggu mendidih. Matikan api.
-
Rendam tauge dan mi soun dengan air panas dalam mangkuk yang berbeda. Diamkan hingga mi Lunak dan tauge matang (kalo udah matang jadi bening).
-
Tata nasi, mi soun, tauge, suiran ayam, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Lalu siram kuah soto. Beri perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal sesuai selera.
-
Selesaiiiii. Selamat menikmati ??
Itulah Resep Soto Ayam Semarang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Semarang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Semarang Karya Galuh Nalara'ies D diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Semarang Karya Galuh Nalara'ies D dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-soto-ayam-semarang-karya-galuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.