Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce oleh Adis Bluundh
Berikut ini resep cara membuat Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce. Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce yang dishare oleh Adis Bluundh dapat disajikan 2 porsi.
Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Steak :
- 200 gram Tenderloin beef
- 1 sdm Mustard
- 1/2 sdt Bawang Putih bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada Putih
- Secukupnya Lada Hitam
- Secukupnya Bubuk Cabai
- Secukupnya Mix Italian Herbs
- 1 sdm Butter
- 1 sdm Olive Oil
- Bahan Saus :
- 1 sdm Butter
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah Bawang Bombay
- 1 sdt Lada Hitam Kasar
- 200 gram Mushroom
- 200 ml Cooking Cream
- 50 gram Keju parut
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada Putih
- Secukupnya Mix Italian Herbs
Cara Membuat
-
Cara Memasak Steak :
-
Baluri daging dengan semua bahan hingga merata di kedua sisinya. Biarkan meresap.
-
Setelah bumbu dirasa meresap, panggang daging yang telah dibaluri dengan bumbu menggunakan butter dan olive oil. Panggang di atas teflon yang benar-benar panas.
-
TIPS : Daging tidak boleh dibolak-balik. 1 sisi hanya 1 kali pemanasan. Lamanya pemanasan tergantung ketebalan dagingnya. 1 sisi kurang lebih 1-2 menit. Pastikan memanggang dengan api besar agar kandungan air dapat terkunci dalam daging hingga menghasilkan daging yang juicy.
-
Setelah dipanggang, bila dirasa kurang matang, bisa dimasukkan ke dalam oven atau microwave untuk mematangkan. Setelah kematangan dirasa tepat, jangan lupa untuk mengistirahatkan daging sebelum disajikan.
-
Cara membuat Saus :
-
Panaskan butter dan olive oil dalam teflon. Setelah butter meleleh, masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang kasar. Tambahkan lada hitam kasar. Tumis hingga harum.
-
Tambahkan irisan jamur. tumis hingga layu.
-
Masukkan cooking cream dan keju parut. Aduk merata.
-
Bumbui saus dengan garam, lada putih, mix italian herbs hingga sesuai selera.
-
Masak hingga cooking cream mendidih dan mengental. saus siap disajikan.
-
Sajikan bersama french fries/mashed potato dan mix vegetables/tumis bayam/tumis buncis.
Itulah tadi Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce Dari Adis Bluundh diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tenderloin Steak with Mushroom Cream Sauce Dari Adis Bluundh dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-tenderloin-steak-with-mushroom.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.