Resep Abon sapi homemade oleh Virda Amelia
Berikut ini adalah resep memasak Abon sapi homemade. Resep Abon sapi homemade yang dibuat oleh Virda Amelia bisa disajikan .
Resep Abon sapi homemade
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya lengkuas (geprek)
- 1 bungkus santan kara
- secukupnya air
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- secukupnya asam jawa
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Bersihkan dan potong dadu daging agar nantinya mudah disuwir2, tambahkan sedikit garam. kemudian rebus kurleb 1 jam. setelah daging lunak angkat dan tiriskan, biarkan dingin.
-
Suwir2 daging, kemudian geprek utk mendapatkan bentuk yg diinginkan
-
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dg sedikit minyak, setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek, aduk2 sampai tercampur rata. masukkan santan kara, aduk2 agar santan tidak pecah
-
Kemudian masukkan suwiran daging sapi kedalam tumisan sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata. aduk2 sampai daging setengah kering. angkat
-
Siapkan wajan baru untuk menggoreng. panaskan minyak goreng dan goreng daging sampai kering. angkat dan tiriskan diatas tisyu/ koran yg dapat menyerap minyak dr abon agar abon lebih kering dan bebas dr minyak
-
Simpan dalam toples dan siap disantap kapanpun ??
Demikianlah tadi Resep Abon sapi homemade, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Abon sapi homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon sapi homemade Dari Virda Amelia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Abon sapi homemade Dari Virda Amelia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-abon-sapi-homemade-dari-virda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.