Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning oleh Senja~
Dibawah ini adalah cara membuat Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning. Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning yang dishare oleh Senja~ cukup untuk 12 potong ayam.
Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning
Porsi: 12 potong ayam
Bahan-bahan
- 1 kg ayam yang sudah dipotong
- 150 ml santan kental
- 500 ml air
- 10 terong ijo kecil
- Bumbu yang dihaluskan:
- 10 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1/4 sdt jinten
- 4 kemiri
- 1/2 sdt tumbar
- 1/2 sdt lada
- 10 cabe keriting merah
- Bumbu yang digeprek:
- 2 serai
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Bumbu lainnya:
- 2 sdt air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu ayam
Langkah
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air.
Kemudian tambahkan santan dan air asam jawa, diaduk. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ayam.
Selanjutnya tambahkan bumbu yang digeprek, daun bawang, dan daun salam. Tunggu hingga mendidih.
Kemudian masukkan terong dan tunggu hingga terong melunak.
Jika sudah lunak, matikan api dan ayam siap dihidangkan.
Itulah tadi Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning Oleh Senja~ diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Terong Bumbu Kuning Oleh Senja~ dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-gulai-ayam-terong-bumbu-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.