Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang oleh Rika Ervita Gatackic
Dibawah ini adalah resep memasak Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang. Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang yang dibuat oleh Rika Ervita Gatackic bisa disajikan 2 porsi.
Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 7 lenjer cumi tanpa kaki cuci bersih & iris kecil
- 25 udang cocktail (merah kecil) cuci bersih
- 1 ikat Kangkung cuci bersih & iris kasar
- 2 siung Bawang Putih cacah kasar
- 1 sdlm Saus Tiram
- 1/2 Bawang Bombay bulat iris kecil
- 5 tangkai Cabai Merah iris panjang
- 2 Cabai Rawit iris kecil
- 2 sdt Sambal ABC /Sriracha Sauce
- 1 sdt Bumbu Belacan
- secukupnya Garam & Lada
- 1/2 blok Maggi Kaldu Ayam
- 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- 1 sdm Arak china utk memasak (cooking wine)
Cara Membuat
-
Tumis bawang-bawang sebentar saja. Campurkan irisan cumi. Masukkan saus-saus, arak china (cooking wine), irisan kangkung, garam & lada. Aduk rata.
-
Tuangkan sdikit air putih. Masukkan maggi /knorr blok. Aduk rata. Bubuhi bumbu belacan, irisan cabai-cabai dan udang. Saya suka udang yg rasanya kenyal yg tidak over cooked (klewat matang) jd saya masak udang saat terakhir.
-
Masak seluruhnya hingga kangkung mulai melayu (jangan sampai terlalu layu).
Demikianlah Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang Karya Rika Ervita Gatackic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kangkung Belacan Pedas Cumi Udang Karya Rika Ervita Gatackic dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-kangkung-belacan-pedas-cumi-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.