Resep Risol Rougut oleh AK Prasasti
Inilah cara membuat Risol Rougut. Resep Risol Rougut yang dibuat oleh AK Prasasti bisa disajikan .
Resep Risol Rougut
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit risol
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- 400 ml air
- Bahan isian rogout
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1/4 kg daging ayam, rebus, lalu suwir
- 2 sdm mayonaise
- 1/2 butir bawang bombay, iris halus
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok tepung maizena larutkan dengan 20 ml air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu instan
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Bahan pelapis
- 200 gram tepung panir atau tepung roti
- 4 sdm tepung terigu larutkan dengan 100 cc air (untuk lem)
Langkah
Campur semua bahan kulit, aduk merata dengan whisk. Kemudian saring hingga tidak bergerindil.
Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit minyak, sapu dengan tissu. Tuang 1 sendok adonan kulit, ratakan dan tunggu matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
Membuat rogout. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan suwiran ayam, dan potongan wortel, aduk hingga rata dan setengah matang. Masukkan kentang, tambahkan sedikit air
Masukkan mayonaise. Bumbui rougut dengan gula, garam, lada, dan kaldu instan secukupnya. Koreksi rasa
Masukkan larutan maizena ke dalam rougut, aduk aduk hingga mengental
Siapkan satu lembar kulit risol, sisi yang halus di bagian bawah, isi dengan 1 sendok rougut, lipat sisi kanan kan kiri kemudian gulung, lakukan hingga kulit risol habis.
Celupkan risol ke larutan tepung terigu, lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata, lakukan hingga semua risol dilapisi tepung panir
Masukkan freezer selama minimal 2 jam agar risol set terlebih dahulu.
Goreng risol hingga coklat keemasan. Siap disajikan
Itulah Resep Risol Rougut, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Risol Rougut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Rougut By AK Prasasti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risol Rougut By AK Prasasti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-risol-rougut-by-ak-prasasti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.