Resep Roti Goreng Coklat Keju oleh Ade Mumun Mae
Berikut ini adalah cara memasak Roti Goreng Coklat Keju. Resep Roti Goreng Coklat Keju yang ditulis Ade Mumun Mae bisa jadi .
Resep Roti Goreng Coklat Keju
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr all purpose flour (resep asli 450gr tepung cakra 50gr ??)
- 50 gr sagu tani
- 80 gr gula pasir
- 50 gr susu bubuk (aku : dancow 2 sachet @27 gr)
- 2 sdt permifan/11 gr
- 3 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 80 gr margarin (aku pakai mentega susu marmila)
- 200-250 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- Isian : DCC & keju cheddar parut
- Pelapis :
- 2 butir kutel
- secukupnya Bread crumb
Langkah
Campur semua bahan kecuali garam dan susu cair. Aduk sampai rata
Masukkan garam dan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup liat tidak mudah patah hentikan penambahan susu cair
Uleni adonan hingga kalis. Aku ulen pakai tangan kurleb 30 menit ??
Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih. Biarkan mengembang dua kali lipat. Kurang lebih satu jam. Aku biarkan sampai 2 jam proofing-nya
Setelah mengembang kempeskan adonan. Timbang @50gr. Beri isian, tutup lagi. Lakukan sampai selesai
Setelah selesai celupkan kedalam kocokan putih telur dan balur dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai
Roti siap digoreng. Pakai api sedang ya Bun dan balik sekali saja
Enak banget dinikmati dengan kopi mocca ??????
TIPS : menggoreng makanan yang berbalur bread crumb sebaiknya gunakan api sedang. Setiap selesai menggoreng saring/angkat tepung roti yang terlepas agar minyak tetap bersih dan penggorengan kue selanjutnya tetap cantik tidak ada tepung roti gosong yang menempel ??
Demikianlah Resep Roti Goreng Coklat Keju, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti Goreng Coklat Keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Goreng Coklat Keju - Ade Mumun Mae diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Goreng Coklat Keju - Ade Mumun Mae dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-roti-goreng-coklat-keju-ade-mumun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.