Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan oleh Novita kasih
Berikut ini cara memasak Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan. Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan yang ditulis Novita kasih bisa menjadi .
Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan tongkol
- 2 lmbr daun salam
- 2 sdm tauco kwalitas bagus
- 200 ml air
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap
- 100 gr cabe hijau (rajang serong)
- @@@@
- @@bumbu halus@@
- 50 gr cabe merah
- 50 gr cabe rawit
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 btir kemiri
- 1 buah tomat merah
- 1 sachet terasi ABC
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
Cara Membuat
-
Siangi ikan.. Potong2 dan cuci bersih dgan air yg mengalir...dan tiriskan panaskan minyak secukupnya.. Goreng ikan hnga matang kecoklatan.. Angkat dan tiriskan
-
Panaskan minyak secukupnya.. Tumis bumbu halus dan daun salam hnga harum...masukan irisan cabe hijau
-
Aduk2 merata beri gula pasir secukupnya dan penyedap bila suka (jangan beri garam dulu) aduk2 hnga harum dan layu...masukan 2 sdm tauco aduk2 lg hnga bumbu matang.. Tuang air berlahan masak hnga bumbu mendidih.. Beri garam secukupnya (hati2 menggunakan garam karna terasi dan tauco jg sdah asin)
-
Aduk2 masukan ikan goreng.. Masak hnga kuah menyusut dan mengental (tes rasa) jika rasa sdah pas dan mengental.. Matikan api kompor
-
Pindahkan ke piring saji...dan siap di nikmati
Itulah Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan Oleh Novita kasih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan Oleh Novita kasih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-sambal-tauco-ikan-tongkol-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.