Resep Soto bening limau oleh asyraf's mom
Berikut ini resep masakan Soto bening limau. Resep Soto bening limau yang dibuat oleh asyraf's mom bisa disajikan .
Resep Soto bening limau
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor dada ayam
- secukupnya bihun jagung
- secukupnya kecambah/ toge
- daun bawang secukupnya (iris tipis)
- 1,5 lt air kira"
- bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 10 btr merica
- 1,5 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya garam
- 2 lembar daun salam
- secukupnya penyedap rasa
- serai 2 memarkan
- secukupnya gula merah
- 1 buah limau/jeruk bayi
- kubis secukupnya (iris kecil)
- sambal
- 17 buah cabai rawit
Langkah
-
Cuci ayam lalu rebus, tambahkan garam sedikit, tunggu hingga mendidih lalu angkat dan tiriskan (air rebusan jangan di buang ya bun, untuk kuahnya)
-
Goreng ayam (jangan terlalu kering) angkat dan tiriskan lalu suir"
-
Haluskan bumbu halus, masukan salam,sereh tumis hingga harum lalu campurkan dengan air sisa rebusan ayam
-
Tambahkan gula, garam,penyedap rasa dan kubis tunggu hingga mendidih, test rasa, bila sudah pas matikan kompor
-
Rebus bihun jagung lalu tiriskan
-
Rebus kecambah lalu tiriskan
-
Untuk sambal, rebus cabai lalu ulek beri garam sedikit
-
Susun pada mangkok bihun, kecambah, daun bawang, ayam suir, lalu tambahkan kuah seauai selera, sajikan dengan sambal & limau
-
Selamat mencoba
Itulah Resep Soto bening limau, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto bening limau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto bening limau Dari asyraf's mom diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto bening limau Dari asyraf's mom dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-soto-bening-limau-dari-asyraf-mom.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.