Resep Sup iga sapi oleh nurina vidya
Berikut ini adalah cara memasak Sup iga sapi. Resep Sup iga sapi yang dishare oleh nurina vidya bisa disajikan .
Resep Sup iga sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 iga sapi
- secukupnya daging sapi (potong2 selera)
- 3 siung bawang merah extra size
- 5 bh bawang putih (2 dipakai saat presto)
- 1/4 bawang bombay
- 1 kapulaga
- 1/4 pala (kl mau lbh hangat bsa ditmbh lagi)
- secumput jinten (kl mau lbh hangat bsa ditmbh lagi)
- 3 cm kayu manis
- 2 wortel uk besar
- 2 kentang uk besar
- 1 brokoli
- segenggam kacang merah
- 1 kemiri
- 1 bh tomat merah
- 1 ruas jahe
- 3 bh cengkeh
Langkah
-
Cuci bersih iga n daging sapi, potong2 daging, bersihkan iga dari lemak2nya. rebus sbntr iga n daging agar lemak jahat keluar n dibuang baru ganti air lalu presto dengan tmbhan jahe, bawang putih garam n merica.
-
Siapkan bahan lainnya, ulek halus bawang2an (kec bawang bombay), kemiri, jinten, kapulaga, pala. lalu tumis bersama bawang bombay, sisihkan
-
Siapkan bahan sayuran yg sudah dibersihkan n dipotong2
-
Setelah iga n daging sudah empuk, matikan kompor n tggu dingin. guna utk membuang lemak2 yg ada diatas baru nyalakan api n masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula pasir,merica bubuk. aduk rata
-
Masukkan kacang merah, wortel, kentang, cengkeh, kayu manis masak hingga setgh empuk baru masukkan brokoli tomat n daun bawang
-
Masak hingga semua matang sempurna (kl sy tidak terlalu empuk, krn nanti bkal sering dipanasin lg jd biar gk mblenyek *apabhsaindonya ya hehe)
-
Tes rasa. matikan. sajikan hangat2
-
Nb : lama memprestonya selera saja, kl sy cuma 20 mnt karena keburu2 bntr lg makan siang, bt jinten n pala itu sifatnya panas/hangat jd lbh keselera saja banyaknya
Demikianlah tadi Resep Sup iga sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup iga sapi Dari nurina vidya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup iga sapi Dari nurina vidya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/08/resep-sup-iga-sapi-dari-nurina-vidya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.