Resep Bandeng asam pedas manis oleh Sukiyanti
Berikut ini cara memasak Bandeng asam pedas manis. Resep Bandeng asam pedas manis yang dishare oleh Sukiyanti bisa disajikan .
Resep Bandeng asam pedas manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 potong daging ikan bandeng
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm air cuka
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, memarkan
- 1 sdm gula merah, sisir kan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt masako
- Secukupnya air
- Sedikit minyak goreng
- 1 helai dauun bawang, iris kasar
- 5 biji cabe rawit merah
- 3 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit, bakar
- 1 cm jahe, bakar
- 3 butir kemiri
- 5 biji cabe rawit merah
- 1 biji cabe kriting merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Langkah
-
Siapkan semua bahan, rendam ikan dengan air cuka dan jeruk nipis kurang lebih 10 menit untuk mengurangi bau amis. Cuci bersih ikan kemudian tiriskan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh.
-
Tambahkan secukupnya air, kemudian masukkan garam, masako, gula merah, kecap manis, daun bawang dan cabe rawit merah utuh. Aduk hingga mendidih kemudian masukkan ikan.
-
Masak hingga ikan empuk dan air menyusut. Test rasa. Selamt mencoba ??
Itulah tadi Resep Bandeng asam pedas manis, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bandeng asam pedas manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng asam pedas manis Dari Sukiyanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bandeng asam pedas manis Dari Sukiyanti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/09/resep-bandeng-asam-pedas-manis-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.