Resep Mocca Nougat Roll Cake oleh Rindaags @DapurPincess
Inilah resep masakan Mocca Nougat Roll Cake. Resep Mocca Nougat Roll Cake yang dibuat oleh Rindaags @DapurPincess bisa disajikan .
Resep Mocca Nougat Roll Cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 4 btr kuning telur
- 25 gr gula halus
- 75 gr tepung terigu protein rendah
- 1/4 sdt baking soda
- 50 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- Bahan B:
- 3 butir putih telur
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt cream of tartar (bisa diganti 1 sdm air lemon)
- 1/4 sdt garam
- Bahan Nougat:
- 100 gr gula pasir
- 100 gr kacang tanah panggang (aku goreng biar cepat)
- Bahan Cream:
- 125 gr mentega putih
- 65 gr margarine
- 100 ml susu kental
- 1 sdm pasta mocca
Langkah
-
NOUGAT: masak gula hingga menjadi caramel, tambahkan kacang tanah, aduk rata, kemudian tuang diatas loyang, biarkan agak dingin, lalu hancurkan/tumbuk kasar. Sisihkan. (Aku tumbuk pakai ulekan dialasi plastik)
-
CAKE: mixer putih telur hingg setengah mengembang, tambahkan gula, cream of tartar dan garam, mixer lagi hingga kaku, sisihkan
-
Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan gula larut, tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, tambahkan susu cair dan minyak, aduk rata
-
Tuang putih telur kocok kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata
-
Siapkan loyang 24cm, alasi kertas roti dan margarine, tuang adonan kedalam loyang
-
Panggang dalam oven 160-170 selama 20 menit atau hingga matang
-
Selagi menunggu kue matang buat cream ya: CREAM: campur semua bahan menjadi satu, mixer hingga tercampur rata
-
PENYELESAIAN: siapkan cake, isi dengan cream dan nougat, kemudian gulung hingga padat. Olesi bagian luar dengan cream hingga rata, taburi nougat
-
Enak disantap sore-sore sama keluarga
Itulah Resep Mocca Nougat Roll Cake, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mocca Nougat Roll Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mocca Nougat Roll Cake Karya Rindaags @DapurPincess diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mocca Nougat Roll Cake Karya Rindaags @DapurPincess dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/09/resep-mocca-nougat-roll-cake-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.