Resep Tekwan telur rasa tenggiri oleh Elda Veronica
Inilah resep memasak Tekwan telur rasa tenggiri. Resep Tekwan telur rasa tenggiri yang ditulis Elda Veronica dapat disajikan 10 porsi.
Resep Tekwan telur rasa tenggiri
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 500 gr tepung sagu
- 50 gr udang ebi
- 50 gr jamur kuping
- secukupnya daun bawang
- secukupnya daun seledri
- 100 gr bawang putih
- 250 gr bengkoang/labu siam
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya merica halus
- secukupnya garam halus
- 2 bks masako ayam
Cara Membuat
-
Bahan pentol tekwan. campurkan 6 butir telur dengan 3 sdt garam halus, 4 siung bawang putih yg sudah halus,penyedap rasa secukupnya.dikocok sampai rata.lalu tambahkan 500gr tepung sagu. diaduk hingga rata.
-
Didihkan air untuj merebus pentol. lalu bentuk bulatan2 sesuai selera bunda dan rebus hingga mengapung
-
Untuk kuat tekwan. tumis sisa bawang putih yang telah dihaluskan dengan merica bubuk secukupnya.tambahkan ebi juga.
-
Sementara potong2 bengkoang atau bisa diganti dengan labu siam seukuran lidi korek untuk menambah isi tekwan.dan rendam jamur kuping di air dingin lalu potong2 sesuai salera
-
Rebus 2 liter air sampai mendidih untuk kuah tekwan.
-
Masukkan bengkoang, dan jamur kuping kedalam air kuah terlebih dahulu sampai setengah matang. tambahkan 2 bks masako ayam. dan terakhir daun bawang dan daun sledri yang telah dipotong kecil.
-
Setelah rasa sudah pas..campurkan beberapa porsi pentol tekwan ke dalam rebusan kuah agar rasanya menyatu
-
Sambel atau cabai untuk menambah rasa pedas biasanya menggunakan cabai rawit yang telah di haluskan setelah direndam air hangat
-
Selamat mencoba bunda
Demikianlah Resep Tekwan telur rasa tenggiri, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tekwan telur rasa tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tekwan telur rasa tenggiri Dari Elda Veronica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tekwan telur rasa tenggiri Dari Elda Veronica dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/09/resep-tekwan-telur-rasa-tenggiri-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.