Resep Ayam Rica-Rica Pete By dita

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Rica-Rica Pete By dita
  • Resep Ayam Rica-Rica Pete oleh dita

    Dibawah ini adalah cara memasak Ayam Rica-Rica Pete. Resep Ayam Rica-Rica Pete yang ditulis dita bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Ayam Rica-Rica Pete


    Resep Ayam Rica-Rica Pete


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 4 buah paha ayam bagian bawah
    2. 5 buah ceker ayam
    3. 4 papan pete
    4. 7 siung bawang putih (2 untuk bumbu ungkep, 5 untuk bumbu halus)
    5. 6 siung bawang merah
    6. 8 buah cabai merah keriting
    7. 10 buah cabai rawit merah (5 untuk bumbu halus, 5 diutuhkan)
    8. 4 cm kunyit (2cm untuk ungkep, 2cm untuk bumbu halus)
    9. 2 cm jahe
    10. 3 cm lengkuas geprek
    11. 1 batang serai geprek
    12. 3 buah daun jeruk
    13. 3 sdm daun bawang
    14. 3 buah biji kemiri
    15. 1 biji jeruk
    16. Secukupnya gula pasir
    17. Secukupnya garam
    18. Secukupnya penyedap rasa
    19. Secukupnya minyak
    20. Secukupnya air

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ayam pada air mengalir sampai benar² bersih. Haluskan 2 cm kunyit dan 2 siung bawang putih bersama garam. Kucuri ayam dengan jeruk dan lumuri dengan bumbu kunyit bawang, garam tersebut. Diamkan dikulkas ± 15 menit, lalu goreng hingga kecoklatan.

    2. Siapkan bumbu halus yang sebelumnya telah dikupas atau disiangi dan dicuci bersih (bawang merah, putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, jahe, kemiri) haluskan bersama dengan garam.

    3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk yang disobek² dan tanpa tulang, lengkuas, batang serai dan cabai rawit merah utuh. Tambahkan secukupnya air, masukkan biji pete dan ayam yang telah digoreng, beri secukupnya gula pasir, garam dan penyedap rasa lalu tes rasa. Masak dengan api sedang hingga air menyusut tinggal sedikit dan bumbu meresap. Sebelum diangkat masukkan daun bawang masak sebentar hingga sedikit layu. Angkat dan sajikan.

    4. Ayam rica-rica siap disantap ??




    Demikianlah tadi Resep Ayam Rica-Rica Pete, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Rica-Rica Pete diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-Rica Pete By dita diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-Rica Pete By dita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-ayam-rica-rica-pete-by-dita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.