Resep Ceker dimsum oleh Dyah Tri Agustin
Berikut ini adalah resep memasak Ceker dimsum. Resep Ceker dimsum yang ditulis Dyah Tri Agustin bisa disajikan .
Resep Ceker dimsum
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ceker ayam
- 2 sdm saos tiram
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- 5 siung bawang putih uleg halus
- 1 sdm tauco
- 1 ruas pekak & kayu manis 5 cm
- 1 sdt angkak
- secukupnya air
- secukupnya es batu & minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis,
- 1 sdt lada hitam , garam & gula
- sejempol jahe iris korek api
- sesuai selera cabe rawit iris
- 4 sdm minyak wijen
Langkah
Cuci bersih ceker buang kukunya. Beri garam dan perasan air jeruk nipis. Sisihkan di kulkas 20menit
Lalu goreng ceker. Sampe kering kecoklatan.
Siapkan bumbu2
Siapkan saos(kecap asin,kecap manis,saos tiram)
Rendam ceker yg sudah digoreng,langsung dlm air es selama 40menit/ sampe ceker mengembang.
Bila ceker sudah mengembang.. tiriskan. Lalu tumis bawang putih& jahe.. masukkan cabe rawit & bumbu saos..lalu masukkan cekernya. Beri gula dan sdikiit saja garam. Beri air sdikit aduk rata. Cicipi.
Siapkan panci presto.. lalu presto ceker tadi boleh ditambah air asal jgn kebanyakan.. presto selama 20menit. Matikan api.
Stelah stengah jam.. buka presto dan masukkan minyak wijen,aduk rata.. siap disajikan.. ??
Itulah Resep Ceker dimsum, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ceker dimsum diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker dimsum Kiriman dari Dyah Tri Agustin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker dimsum Kiriman dari Dyah Tri Agustin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-ceker-dimsum-kiriman-dari-dyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.