Resep Cilok Sambel Kacang oleh Endah Palupi
Dibawah ini adalah resep Cilok Sambel Kacang. Resep Cilok Sambel Kacang yang dibuat oleh Endah Palupi bisa disajikan .
Resep Cilok Sambel Kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung sagu
- 1 sdm munjung ebi yg sdh disangrai dan dihaluskan
- 200 ml air panas mendidih(secukupnya saat menuang ke adonan)
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- secukupnya garam
- 1 btg daun bawang,potong2(td aku skip lg nggak ada)
- Bahan sambel kacang:
- 150 gr kacang tanang goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 3 lbr daun jeruk,buang tulangnya
- 7 buah cabe rawit(sesuai selera)
- 2 buah cabe merah besar
- 50 gr gula merah sisir
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air utk blender bumbu
- Bahan pelengkap:
- kecap manis
- bawang goreng
Langkah
SAMBEL KACANG:blender semua bahan dgn air secukupnya,masak dan beri minyak goreng secukupnya,tes rasa,masak sampe kuah kacang mengental dan berminyak
CILOK:dlm wadah masukkan tepung terigu dan bahan lain,tuangi air panas secukupnya,aduk menggunakan sendok besar soalnya panas,sampe basah tp tdk encer
Masukkan tepung sagu,aduk dan uleni sampe tercampur rata dgn adonan tepung dan bumbu,asal tercampur stop uleni agar cilok tdk alot
Tes rasa dgn merebus sedikit adonan,klw rasa sdh pas,bulat2kan adonan dan masukkan kedlm air mendidih,jika adonan sdh mengapung tandanya cilok sdh matang
Tiriskan,cocol dgn sambel kacang, ditambah kecap manis dan tabur bawang goreng
Demikianlah Resep Cilok Sambel Kacang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cilok Sambel Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Sambel Kacang Oleh Endah Palupi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok Sambel Kacang Oleh Endah Palupi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-cilok-sambel-kacang-oleh-endah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.