Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b oleh Indhyuli
Dibawah ini adalah resep memasak Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b. Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b yang dibuat oleh Indhyuli bisa menjadi 3 porsi.
Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan belanak (kalo susah nemu belanak ganti pakai rajungan/ayam)
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt garam
- 4 sdm air matang
- Bumbu Tumis:
- 5 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 5 buah cabai rawit merah (2 di iris, 3 utuh)
- 1 ruas jahe, iris halus
- 1 ruas lengkuas, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 2 sdm gula jawa yang di iris
- 1/2 gelas belimbing air matang
- 2 sdm tauco
- 1/4 sdt vetsin (optional)
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan.
-
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan bumbu halus, diamkan 15 menit.
-
Goreng ikan dengan api kecil hingga ikan matang dan garing. Angkat, sisihkan.
-
Panaskan 1 sdm minyak, masukan bumbu tumis, kecuali tauco, air, gula merah dan vetsin (optional). Tumis hingga harum dan kecoklatan tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukan gula merah aduk hingga gula mencair. Terakhir masukan tauco dan vetsin masak hingga kuah tumisan mendidih.
-
Siram kuah tumisan diatas ikan belanak goreng. Siap disantap dengan keluarga tercinta. Rasanya gurih, manis, sedikit pedas. Lazieeees :9
made with LOVE, selamat mencoba :)
Demikianlah Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b By Indhyuli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cuan Cuan Belanak - Masakan Semarang Peranakan (^o^)b By Indhyuli dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-cuan-cuan-belanak-masakan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.