Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang oleh Nyonya Jaya Cooking
Dibawah ini adalah resep cara membuat Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang. Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang yang ditulis Nyonya Jaya Cooking dapat disajikan .
Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan utama:
- Seikat kacang panjang dipotong 5 cm-an
- 7 buah tahu saya beli Rp 2000 lalu dipotong segitiga dan digoreng
- 1 bks Santan kara (yg bungkusnya kotak tu)
- 1 lbr daun salam
- 1 buah sereh digeprek
- 1 buah tomat dipotong-potong kecil
- 1 ikat kecil kemangi diambil daunnya saja (saya skip)
- Bumbu halus:
- 9 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- Sejumput ketumbar
- Sejumput merica
- 7 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm laos/ lengkuas
- 1 cm kunyit
- 2 buah kencur
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit kecil (kalo mau agak pedes sih)
Langkah
Bikinnya kayak lodeh pada umumnya. Bumbu halus ditumis bareng daun salam, sereh, dan tomat sampe layu sama2 dan bumbu mengeluarkan minyak.
Kalo sudah mengeluarkan minyak, masukin tahu dan kacang panjang. Aduk sebentar, kasih air.
Tes rasa dulu. Kasih garam/ penyedap/ gula sampe gurih.
Kalo rasa udah oke, kasih santannya 2 sdm dulu. Direbus sampe tahunya layu.
Kalo tahu sudah layu dan bumbu meresap ke tahu, baru masukin sisa santan. Api dibuat sedang, lalu diaduk2 terus sampe mendidih. Kalo sudah mendidih matikan api.
Done! Simpel ?? dimakannya sama dadar jagung dan telor dadar. Pake kerupuk merah lebih lengkap ??
Itulah tadi Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang By Nyonya Jaya Cooking diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh bumbu Mangut isi Tahu & Kacang Panjang By Nyonya Jaya Cooking dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-lodeh-bumbu-mangut-isi-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.