Resep Lodeh Manisa Tahu Telur Kiriman dari Ananda Dita Muriawati

Resep Lodeh Manisa Tahu Telur oleh Ananda Dita Muriawati

Berikut ini adalah cara memasak Lodeh Manisa Tahu Telur. Resep Lodeh Manisa Tahu Telur yang dibuat oleh Ananda Dita Muriawati bisa disajikan 4 porsi.

Resep Lodeh Manisa Tahu Telur

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 3 buah manisa, potong seperti batang korek
2. 6 batang kacang panjang
3. 1/2 kotak besar tahu putih, potong dadu
4. 100 ml santan encer
5. 300 ml santan kental
6. 4 butir telur
7. 5 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 cabe merah
11. 5 cabe rawit (opsional)
12. 1 ruas jari kencur
13. 1 ruas jari kunyit/kunir (opsional-untuk memberikan warna kuning)
14. 2 lembar daun salam
15. 1 ruas jari lengkuas/laos, geprek
16. secukupnya garam dan gula
17. 200 ml minyak untuk menggoreng tahu (opsional)
18. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Langkah

1. Siapkan panci dan beri air 500 ml untuk merebus telur, beri sedikit garam pada air untuk memudahkan pengupasan telur. rebus selama 15 menit. setelah matang iris sedikit memanjang di putih telurnya, agar bumbu bisa merasuk saat dimasukkan dalam santan

2. Masukkan minyak dan goreng tahu setengah matang. tiriskan (opsional untuk menggoreng tahu atau tidak, sesuaikan selera)

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, kunyit, kencur.

4. Masukkan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

5. Masukkan santan encer ke dalam tumisan, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. tunggu hingga mendidih

6. Masukkan kacang panjang dan manisa, biarkan mendidih. lalu masukkan santan kental. tunggu hingga mendidih baru masukkan telur dan tahu.

7. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa. biarkam mendidih selama 2 menit agar sedikit meresap ke dalam tahu dan telur

8. Sajikan dalam mangkok dan taburi bawang goreng diatasnya. silahkan menikmati ??

Demikianlah Resep Lodeh Manisa Tahu Telur, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lodeh Manisa Tahu Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Manisa Tahu Telur Kiriman dari Ananda Dita Muriawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh Manisa Tahu Telur Kiriman dari Ananda Dita Muriawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-lodeh-manisa-tahu-telur-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.