Resep Lumpia isi kentang wortel oleh Renno Rahma
Dibawah ini adalah resep masakan Lumpia isi kentang wortel. Resep Lumpia isi kentang wortel yang dibuat oleh Renno Rahma bisa jadi 8 porsi.
Resep Lumpia isi kentang wortel
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 8 lembar kulit lumpia
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 batang daun bawang
- 3/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- Seujung sdt gula pasir
- Sejumput masako
- Sedikit air
- 1 butir telur(putihnya utk merekatkan kulit,kuningnya utk isian)
Langkah
Kupas kentang dan wortel, lalu potong dadu kecil-kecil, cuci bersih, sisihkan.
Iris daun bawang tipis-tipis. Cincang halus bawang merah, putih, dan bombay.
Panas sedikit minyak dalam teflon/wajan.
Masukkan trio bawang, tumis hingga harum.
Tambahkan merica bubuk, garam, masako dan gula.
Masukkan kentang dan wortel. Lalu tambahkan sedikit air utk melunakkan kentang.
Setelah air tinggal sedikit, masukkan kuning telur sambil diaduk-aduk dengan spatula.
Aduk-aduk sambil koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang. Tumis sebentar, matikan api.
Tunggu isian agak dingin. Agar lebih mudah dan cepat, bagi isian sesuai jumlah kulit lumpia. Tinggal letakkan isian di atas kulit lumpia, lipat sesuai selera, rekatkan dengan putih telur. Lakukan hingga habis
Lumpia siap digoreng, atau bisa juga dimasukkan di dalam kulkas terlebih dahulu. Selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Lumpia isi kentang wortel, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lumpia isi kentang wortel diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia isi kentang wortel By Renno Rahma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia isi kentang wortel By Renno Rahma dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-lumpia-isi-kentang-wortel-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.