Resep Rendang daging sapi oleh D' Kitchen
Berikut ini adalah resep cara membuat Rendang daging sapi. Resep Rendang daging sapi yang ditulis D' Kitchen bisa jadi .
Resep Rendang daging sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi potong agak tipis
- 1 ltr santan kelapa (1 butir kelapa besar)
- bumbu halus:
- 15 cabe rawit/ sesuai selera
- 10 cabe merah
- 10 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm merica
- 1 ruas jahe
- 2 ruas jari kunyit
- sejumput jinten
- (blender semua bahan diatas)
- 3 ruas jari lengkusa (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 5 cengkih
- secukupnya kecap manis (kurleb 5 sdm)
- secukupnya garam (kurleb 3 sdt)
- secukupnya royco sapi
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan2 nya
-
Blender semua bumbu halus dan campur dg bumbu yang di geprek
-
Campurkan semua bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan cengkeh ke daging, diaduk2 sampai bumbu merata
-
Diamkan selama kurleb 5-10 menit
-
Tambahkan santan kelapa, masak dengan api sedang aduk2 agar santan tidak pecah. beri cabe rawit utuh jika mau.
-
Setelah agak menyusut kurleb 30 menit proses memasak, tambahkan garam
-
Tambahkan royco sapi
-
Dan juga tambahkan kecap manis
-
Aduk2 kembali sampai santan benar2 menyusut (kurleb 1,5 jam proses memasak), jangan lupa koreksi rasa lagi. rendang daging sapi ala d'kitchen siap disajikan. selamat mencoba??
Demikianlah tadi Resep Rendang daging sapi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rendang daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging sapi Karya D' Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang daging sapi Karya D' Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-rendang-daging-sapi-karya-d.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.