Resep Risoles rogut tanpa telur oleh Missjulia's Kitchen
Berikut ini adalah cara membuat Risoles rogut tanpa telur. Resep Risoles rogut tanpa telur yang dibuat oleh Missjulia's Kitchen dapat disajikan 22 -24 buah.
Resep Risoles rogut tanpa telur
Porsi: 22 -24 buah
Bahan-bahan
- bahan kulit risoles:
- 250 gram terigu
- 500-550 ml santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air)
- 1 sdt garam
- 2.5 sdm margarin / minyak sayur
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm sagu
- Bahan Isi :
- 200 gr smokebeef (dipotong kecil) / ayam / sayuran
- 150 gr terigu
- 400-500 ml air / susu cair
- 1 bungkus chicken powder
- 1/2 sdt lada halus
- 1/2 sdt pala halus
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm margarin (untuk menumis)
- 1 bh bawang bombay ukuran kecil
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Bahan pelengkap
- 250 gr tepung panir (di blender halus dan di saring)
- 3 sdm terigu
- 100 ml air
Langkah
Kulit risoles : aduk semua bahan menjadi satu dan saring jangan sampai bergerindil
Buat dadar tipis tipis
Bahan isi : tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai harum
Masukkan terigu, lada halus, chicken powder, garam, gula, pala halus aduk aduk sebentar (dengan api kecil)
Tuangi air / susu sedikit demi sedikit secara pelan pelan dan jangan sampai menggumpal
Masukkan smokebeef / ayam yg sudah di rebus dan dipotong / sayuran wortel yg sudah di rebus sebentar kedalam adonan, aduk rata biarkan kental, test rasa, sisihkan
Bahan pencelup : terigu dan air di aduk dan jangan sampai bergerindil
Celupkan risol ke bahan pencelup dan tepung panir, dan saring kembali tepung panir jangan sampai ada yang bergerindil, lakukan hingga habis dan masukkan ke lemari pendingin 30 menit - 1 jam agar panir melekat sempurna
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil agar hasil gorengan kuning keemasan, dan goreng risol dengan keadaan terendam, angkat dan sisihkan
Risoles setelah di angkat di bedirikan sehingga semua minyak turun dan gorengan sempurna, alasi dengan tissu.
Tips untuk kulit risoles yg sobek, tempelkan bagian kulit yg sobek ke adonan risoles yg belum di cetak lalu tempelkan risoles yg sudah di tambah adonan tadi ke teplon yg sudah panas sehingga robekan tersebut tertutupi oleh adonan baru dan tidak terlihat sobek, diamkan 5 detik dan sisihkan kembali
Itulah tadi Resep Risoles rogut tanpa telur, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Risoles rogut tanpa telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles rogut tanpa telur Kiriman dari Missjulia's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles rogut tanpa telur Kiriman dari Missjulia's Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-risoles-rogut-tanpa-telur-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.