Resep Taiwan chesee cake oleh Amie Wiyantari Utami
Berikut ini resep masakan Taiwan chesee cake. Resep Taiwan chesee cake yang ditulis Amie Wiyantari Utami bisa disajikan .
Resep Taiwan chesee cake
Porsi:
Bahan-bahan
- 125 gr chesee cream
- 90 gr gula pasir halus
- 35 gr tepung cake
- 35 gr tepung maizena
- 90 ml susu cair
- 65 gr unsalted butter
- 120 gr kuning telur
- 150 gr putih telur
- 1/2 sdm air lemon
- 1/2 sdt pasta vanila
Langkah
-
Tim cream chesee+susu. Setelah larut masukan butter. Jika masih bergerindil saring aja.
-
Setelah hangat, masukan kuning telur,aduk rata+ tepung cake dan maizena.
-
Aduk rata dengan wisk+vanila.Sisihkan.
-
Di wadah lain, Kocok putih telur+air lemon sampai berbusa, masukan gula pasir bertahap 3 tahap.
-
Kocok putih sampai soft peak(runcing tumpul) jangan sampai kaku.
-
Masukan 1/4 adonan putih telur ke adoan kuning telur.aduk rata.
-
Lalu masukan sisa putih telur bertahap 3 kali.
-
Tuang adoan ke loyang. Panggang dengan sistem au bain marie(loyang utama yang berisi adonan di taruh di atas loyang yang lebih besar dan di isi air)
-
Panggang dengan suhu stabil 160 derajad celcius selama 60 menit.
-
Kalau atasnya udah mulai coklat,lakukan tes tusuk.
-
Setelah matang, buka sedikit pintu oven. Tunggu 15 menit, baru keluarkan dari dalam oven. Kenapa? Supaya gak ciut, biar mulus
-
Chesee cake siap di nikmati. Ini cake muluus banget, lembutnya kebangetan.
Demikianlah tadi Resep Taiwan chesee cake, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Taiwan chesee cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Taiwan chesee cake - Amie Wiyantari Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Taiwan chesee cake - Amie Wiyantari Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-taiwan-chesee-cake-amie-wiyantari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.