Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung oleh Indah pertiwi
Berikut ini adalah resep masakan Bolen Pisang Coklat ala Bandung. Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung yang dishare oleh Indah pertiwi dapat disajikan 10 porsi.
Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- bahan A:
- 200 g tepung terigu (cakra)
- 75 g margarin/bluband
- 30 g gula halus
- 80 ml air
- Bahan B:
- 100 g tepung terigu
- 75 g margarine
- 1 sdm minyak goreng
- isian:
- pisang uli yg matang potong2 mjd bbrp bagian , mesis coklat, keju
- olesan:
- 1 butir kuning telur
- secukupnya susu kental manis
Langkah
-
Campur bahan A, uleni hingga setengah kalis. Diamkan 15 menit
-
Campur bahan B,uleni hingga tidak menggumpal. Diamkan 15 menit
-
Masing2 adonan dibagi menjadi 15 bagian.
-
Ambil adonan A tipiskan dgn penggilingan,letakkn diatasnya adonan B. Lipat seperti melipat amplop.
Kmd gulung dgn gilingan.dan setelah tipis ulangi melipat amlop. Lakukan 2-3x penggilingan hingga lapisan kulit terbentuk.
Hati2 agar isi adonan B tidak bocor keluar -
Letakan isian di atas adonan,lipat seperti amplop. Beri olesan kuning telur. Panggang di atas loyang yg sudah dilapisi mentega lalu panggang di oven dgn suhu panas(kalo pake oven tangkring gunakan api agak besar) selama krg lebih 45 menit.
-
Catatan:
Lebih enak bila adonan disimpan dl bbrp jam,taro di kulkas. Kmd lanjutkan menggiling dan memanggang.
Demikianlah tadi Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung Oleh Indah pertiwi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolen Pisang Coklat ala Bandung Oleh Indah pertiwi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-bolen-pisang-coklat-ala-bandung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.