Resep Galantin praktis oleh anggun Enha
Berikut ini adalah cara membuat Galantin praktis. Resep Galantin praktis yang dibuat oleh anggun Enha bisa disajikan 5-6 porsi.
Resep Galantin praktis
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan 1 :
- 300 gr daging sapi giling
- 1 butir telur dikocok
- 4 sdm tepung panir
- 1 buah wortel, dikupas dan diparut
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sachet masako rasa sapi
- 1/2 sdt garam
- bahan 2 :
- 1 buah kecil bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 300 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 2 lembar aluminium foil
- 2 buah wortel, dikupas dipotong memanjang dan dikukus
Cara Membuat
-
Campur bahan 1 dan aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Lalu dibagi 2, taruh diatas aluminium foil, dan gulung kenceng membentuk lontong, ujungnya dipuntir ya biar rapat. Kalau mau besar potongan galantinya, dibuat jd satu bisa.
-
Gulungan galantin dikukus di dandang 20-30 menit
-
Untuk sausnya, siapkan bahan 2, bawang putih dan bawang bombay di cincang kasar, lalu ditumis, setelah harum masukan air, dan semua bahan saos, kecap, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih, bahan tercampur rata dan agak mengental, angkat.
-
Setelah galantin matang dlm wktu 20 menit, angkat, tunggu agak dingin, keluarkan dari bungkusnya, potong sesuai selera, lalu goreng dengan minyak sedikit, jangan terlalu lama, cukup untuk mencari warnanya saja, angkat. Dan sajikan dg wortel kukus dan saos.
Itulah tadi Resep Galantin praktis, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Galantin praktis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Galantin praktis Oleh anggun Enha diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Galantin praktis Oleh anggun Enha dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-galantin-praktis-oleh-anggun-enha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.