Resep Kue Ku oleh Kang Dadan
Berikut ini adalah resep masakan Kue Ku. Resep Kue Ku yang dishare oleh Kang Dadan bisa disajikan .
Resep Kue Ku
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kulit :
- 250 Gram Tepung Ketan
- 100 Gram Kentang Kukus (Haluskan)
- 150 Ml Santan (Kondisikan)
- 50 Gram Gula Halus
- 1/2 Sdth Garam
- Secukupnya Vanili
- Bahan Isian :
- 120 Gram Kacang Ijo (Rendam Semaleman Minimal 1 Jam)
- 60 Gram Gula Pasir
- 200 Ml Santan
- 1/4 Sdth Garam
- 1 Lembar Daun Pandan
- Secukupnya Vanili
Langkah
-
Aduk Jadi Satu Bahan Kulit, Hingga Adonan Menjadi Kalis Dan Bisa Di Bentuk, Untuk Penggunaan Santan Di Kondisikan sajah Ya Penggunaannya...Aku Di Sini Memakai Santan Yg Sudah Di Masak Terlebih Dahulu, Biar Ga Cepet Basi Nanti Kue nya..?? Lalu Kasih Pewarna Makanan Sesuai Selera..Aku Pake 2 Warna, Hijau, Merah, Yg Satu Di Biarkan Polos..Sisihkan
-
Kukus Kacang Hijau Yg Sudah Di Rendam Semaleman Itu Selama 20 Menit..Angkat...Kemudian Blender Hingga Halus Bersama Santan...Aku Lebih Suka Ada Tekstur Kacang Ijo nya..jadi Ga terlalu Lembut Nge Blender nya...Taro Dalam Panci..Lalu Masak Dengan Api Sedang...Tambahkan Gula Pasir, Garam Dan Daun Pandan..Masak Sampai Kuah Menyusut Dan Adonan Menjadi Kering Dan Bisa Di Bentuk...Angkat Dinginkan..Kemudian Bentuk Bulatan2 Kira2 10 Gram..Sisihkan
-
Ambil Adonan Kulit 30 Gram, Masukan Isian nya..Bentuk Bulat2..Kemudian Taro Dalam Cetakan yg Sudah di Taburi Dengan Tepung Ketan...Pipihkan...Ratakan...Kemudian Ketook hingga Adonan nya Keluar...Taro Dalam Daun Pisang Yg Sudah Di Lumuri Dengan Minyak
-
Kukus Selama 15 Menit..Dengan Api Sedang...Setiap 5 Menit Kukusan Di Buka ya...
-
Angkat...Panas Panas...Olesi Dengan Minyak Sayur...Sajikan...??
Itulah tadi Resep Kue Ku, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue Ku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Ku Oleh Kang Dadan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Ku Oleh Kang Dadan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-kue-ku-oleh-kang-dadan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.