Resep Kwetiaw goreng ala penang oleh Ledia Anggraini
Berikut ini adalah cara membuat Kwetiaw goreng ala penang. Resep Kwetiaw goreng ala penang yang dibuat oleh Ledia Anggraini bisa jadi 2 porsi.
Resep Kwetiaw goreng ala penang
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram kwetia basah (saya pakai kwetiaw buatan sendiri, resep sudah diposting sebelumnya)
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 siung bawang merah cincang
- minyak untuk menumis
- 1 sdm udang kering yang direndam lalu di haluskan
- 8 buah udang kupas
- 3 buah bakso ayam di potong potong
- sawi caisim secukupnya di potong2 sesuai selera
- 1 buah Daun bawang di potomg tipis
- 2 butir telur kocok lepas
- saos (campur semua):
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saos tiram
- 1/2 sdm saos teriyaki
- 1/2 sdm saos tomat
- 1/4 sdt bawang putih halus
- 1/4 sdt merica halus
- sesuai selera garam dan gula
- bahan cabai taburan :
- 5 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 2 bawang merah haluskan
- 1 sdm udang kering halus
- 3 sdm cabai kering (beli di supermarket)
- 1/4 sdt garam
Langkah
-
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan udang kupas dan udang kering tumis sampai udang berubah warna
-
Masukkan campuran saos aduk rata tambahkan sedikit air (lebih baik jika punya stok kaldu dikulkas) masukkan sawi aduk aduk sampai sawi layu cicipi rasanya silahkan masukkan gula dan garam sesuai selera
-
Masukkan kwetiaw aduk rata lalu tuangkan telur aduk aduk terus sampai telur nya meliputi kwetiaw dan telurnya matang masukkan daun bawang lalu angkat
-
Membuat taburan cabai : giling cabai dan bawang merah dengan sedikit garam lalu tumis hingga layu dan tambahkan cabai giling aduk rata
-
Hidangkan kwetiaw dengan taburan cabainya
Itulah tadi Resep Kwetiaw goreng ala penang, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kwetiaw goreng ala penang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kwetiaw goreng ala penang - Ledia Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kwetiaw goreng ala penang - Ledia Anggraini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-kwetiaw-goreng-ala-penang-ledia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.