Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon oleh Mama Syndi
Inilah cara membuat Sambel goreng daging Khas Cirebon. Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon yang dibuat oleh Mama Syndi dapat disajikan .
Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg Daging sandung lamur atau daging soup atau daging rawon
- 1 kg cabe merah besar buang bijinya, iris2 serong lalu cuci
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh geprek
- Bumbu yang dihaluskan
- 10 buah cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 6 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 1 batang sereh ambil bagian putihnya dihaluskan
- 1 bks penyedap rasa sapi
- secukupnya gula pasir dan garam
- 1 bks santan kemasan uk kecil
- sesuai selera kecap manis
- Pete kalo suka goreng sebentar
Langkah
Rebus daging sampai empuk, rebusan di beri garam lalu iris kecil2, goreng sebentar, air kaldu sisakan jgn dibuang
Cabe merah iris goreng sebentar tiriskan
Minyak bekas goreng daging / cabe sisakan sedikit untuk menumis, lalu tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk serai
Masukan kaldu rebusan sampai mendidih, masukan santan sampai mendidih lalu masukan daging beri air panas supaya daging makin empuk. Masukan penyedap garam gula kecap manis
Tes rasa, kalo daging sdh benar2 empuk masukan cabe dan pete
Bunda selamat mencoba
Demikianlah Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon By Mama Syndi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng daging Khas Cirebon By Mama Syndi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-sambel-goreng-daging-khas-cirebon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.