Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips Oleh Ekitchen

Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips oleh Ekitchen

Inilah cara memasak Sop buntut simple buat pemula dengan tips. Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips yang dishare oleh Ekitchen bisa disajikan .

Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg buntut (20-25 pcs)
2. 1.5 liter air matang
3. 1.5 liter air
4. 2 sdm garam kasar
5. 4 buah kentang
6. 4 buah wortel
7. 2 ikat seledri, ikat simpul
8. 2 batang daun bawang, ikat simpul
9. Rempah:
10. 3 kapulaga
11. 2 batang kayu manis
12. 2 buah kembang lawang
13. 6 butir cengkeh
14. 1 butir pala, pecahkan kulit, geprek 1/4 hancur
15. 6 siung bawang putih
16. 12 siung bawang merah
17. 2 buah tomat
18. Bumbu:
19. Gula
20. Garam
21. Merica
22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

1. Tabur garam di atas buntut dan tampi (melempar2 ke atas) dalam baskom agar rata, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. (Untuk hilangkan bau)

2. Cuci rempah (opsional) dan sisihkan. (Cengkeh ketinggalan)

3. Blender bawang putih dan merah dengan 1 sdm minyak

4. Tumis sebentar bawang yg sudah dihaluskan. Sisihkan

5. Potong wortel dan kentang, rendam di air agar ngga hitam

6. Didihkan air mentah, rebus buntut selama 7 menit lalu sisihkan. Untuk buang bau

7. Didihkan air matang, masukkan buntut yg tadi kita rebus, cengkeh, kayu manis, bunga lawang dan kapulaga. presto panci nya sampai tombol panci naik

8. Setelah itu, kecilkan api dan setelah 10 menit, matikan.

9. Habis matikan, tunggu selama 15 menit atau sampai tutup panci tidak berbunyi lagi ketika kita mau buka. Jika masih bunyi tunggu 5-10 menit lagi

10. Setelah dibuka, nyalakan api dan masukkan semua bahan lainnya. Khusus garam, saya tdk masukkan banyak sekitar 1 sdt saja, nanti di mangkok saji baru beri garam lagi agar tidak pakai garam tralu banyak

Itulah tadi Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips Oleh Ekitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop buntut simple buat pemula dengan tips Oleh Ekitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-sop-buntut-simple-buat-pemula.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.