Resep Bakso Tahu Gepeng oleh Neneng Robiatul Adawiyah
Inilah resep memasak Bakso Tahu Gepeng. Resep Bakso Tahu Gepeng yang dibuat oleh Neneng Robiatul Adawiyah bisa menjadi .
Resep Bakso Tahu Gepeng
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah tahu putih besar
- 1/4 ekor ayam, buang tulang dan kulit
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung tapioka
- Seledri cincang secukupnya bila suka
- Bumbu bakso:
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- Bumbu kuah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Lada
- 1/4 biji pala
- 2 cengkeh
- 1 ruas kayu manis
- 1 pekak
- 2 butir kapulaga
- Garam
- bila suka Penyedap
- Bahan pelengkap
- Daun bawang seledri cincang
- Sawi rebus
- Sambal
- Kerupuk
Langkah
-
Cincang ayam, cincang tahu, uleg bumbu: bawang putih, lada. Masukkan ke dalam blender: ayam yang telah dicincang, tahu yang telah dicincang, bumbu yang telah di uleg, 2 butir telur, seledri cincang. Blend hingga halus.
-
Setelah halus, pindahkan ke wadah, tambahkan 2 sdm tapioka, garam. Aduk rata. Sementara itu, didihkan air, angkat. Bentuk adonan dengan 2 buah sendok, masukkan ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis.
-
Setelah semua adonan terbentuk dan masuk ke dalam air panas, didihkan kembali air, masukkan bumbu kuah: bawang merah+bawang putih+lada+biji pala yang dihaluskan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, pekak. Masak hingga seluruh bakso tahu gepeng naik ke permukaan. Angkat.
-
Sajikan dengan cacahan daun bawang seledri, sawi rebus, sambal dan kerupuk. Selamat menikmati ??
Demikianlah tadi Resep Bakso Tahu Gepeng, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakso Tahu Gepeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Tahu Gepeng Dari Neneng Robiatul Adawiyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Tahu Gepeng Dari Neneng Robiatul Adawiyah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-bakso-tahu-gepeng-dari-neneng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.