Resep Capcay kuah oleh Safit Richan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Capcay kuah. Resep Capcay kuah yang dishare oleh Safit Richan bisa disajikan 1 porsi.
Resep Capcay kuah
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 100 gr daging sapi iris halus
- 50 gr udang, sesuai selera aja, kalau suka udang bisa di tambah
- 4 bh bakso sapi
- 1 bh tahu di goreng, pilih tahu yang lembut
- 100 gr sawi putih, iris kasar
- 100 gr sawi keriting iris kasar
- 5 bh baby corn, iris memanjang
- 1/4 bh wortel ukuran sedang
- 4 bh buncis
- 1/2 bh cabe merah besar
- 1/2 bh tomat
- 100 gr kembang kol / brokoli
- Minyak ikan (wajib)
- Garam
- Air kaldu sapi, atau juga bisa pakai air rebusan daging
- Bumbu :
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdm merica haluskan
Cara Membuat
-
Haluskan merica, bawang merah, bawang putih
-
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, dan daging, tunggu daging hingga matang
-
Masukkan udang, dan kecap ikan
-
Masukkan buncis, brokoli/ kembang kol, baby corn (pilih sayuran yang perlu waktu memasak agak lama)
-
Masukkan bakso, tahu dan sawi putih serta sawi keriting, cabe dan tomato?
-
Siap di hidangkan dan taburkan merica
-
Note : penggunaan sayur tergantung selera, aku kira kira aja berat sayur nya berapa yang penting jadi nya satu mangkok
-
Di tambahkan jeroan juga enak, aku ngga pake jeroan karna kurang suka
-
Cocok untuk menu diet, karna tidak menggunakan minyak, jangan memasak terlalu lama krn sayur nya lebih enak kalo masih kres kres, bisa di tambah kan tahu agar lebih kenyang.
Demikianlah Resep Capcay kuah, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Capcay kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay kuah Oleh Safit Richan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Capcay kuah Oleh Safit Richan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-capcay-kuah-oleh-safit-richan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.