Resep Mie Sop Ayam Oleh DapoerAy's

Resep Mie Sop Ayam oleh DapoerAy's

Berikut ini adalah resep cara membuat Mie Sop Ayam. Resep Mie Sop Ayam yang ditulis DapoerAy's bisa jadi 5 porsi.

Resep Mie Sop Ayam

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gr bihun jagun, seduh air panas tiriskan
2. 400 gr ayam (mix paha, dada, sayap, ceker)
3. 2 btg bawang daun iris kasar
4. 4 btg seledri iris halus
5. 10 butir bakso belah 2
6. 1 bh tomat belah jagi 5
7. 3 liter air bersih
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk non msg
9. secukupnya garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 2 bunga Lawang/pekak
12. 2 cm kayu manis
13. Bumbu haluskan :
14. 6 siung baput
15. 3 siung bamer
16. 1 bj kecil pala, jika besar taruh 1/2 biji saja
17. 3 butir kemiri
18. 1 sdt merica utuh
19. secukupnya pelengkap:
20. saos botolan
21. sambal rawit (cara buat di bag akhir resep)
22. bawang goreng
23. kecap

Cara Membuat

1. Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dibalur 1 sdt garam, masak sampai tersisa sekitar 2 liter. Matikan kompor, saring air kaldu dari buih sisa rebusan. Angkat daging ayam tiriskan kemudian oseng/goreng sbntar sampai berubah warna saja. Angkat ayam dr penggorengan, tiriskan kemudian suwir2, sisihkan.

2. Panaskan kembali air kaldu yg sdh disaring, tambahkan kayumanis dan bunga lawang. Tumis bumbu di wajan yg lain dg 2 sdm minyak sayur sampai wangi dan matang kemudian masukkan kedalam kuah yg sdg mendidih. Aduk sampair tercampur rata, masukkan garam, gula, kaldu bubuk jika suka dan potongan bawang daun, jika sdh pas kecilkan api spya kuah tetap panas saat disajikan.

3. Sajikan mie sop ayam dg meletakkan miehun di piring, ayam goreng suwir, bakso goreng, kuah sop dg potongan tulang ayam kcil2, bawang goreng, sambel rawit, taburan seledri, potongan tomat, saos botolan dan kecap, maknyooos eui..slurpp

4. Sambal rawit: rebus 25 bh rawit dg 1 siubg bamer d baput, 1/2 bagian tomat kemudian uleg dg sedikit garam, sajikan brsama mie sop ayam.

Itulah Resep Mie Sop Ayam, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Mie Sop Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Sop Ayam Oleh DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Sop Ayam Oleh DapoerAy's dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-mie-sop-ayam-oleh-dapoeray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.