Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1 oleh Riska Erlinda
Inilah resep masakan Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1. Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1 yang ditulis Riska Erlinda cukup untuk .
Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan Nasi Kuning Rice Cooker :
- 3 cup nasi
- 130 ml santan (aku pakai kara segitiga 2 pcs)
- secukupnya air (sesuaiin takaran seperti masak nasi biasa)
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai keprek
- 1 sdm air kunyit
- 1 sdm garam
- ?? Bahan Ayam Goreng
- 1 ekor ayam potong 8
- 1 ruas jari kunyit
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam dan lada
- ?? Bahan Tumis Kacang Panjang
- 10 lonjor Panjang potong potong
- 3 siung bawang putih cincang
- sedikit terasi (aku pakai seujung sendok teh)
- secukupnya garam, gula, lada
- ?? Bahan Sambal Ebi
- 5 buah cabai merah besar buang biji
- 5 buah cabai keriting
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm ebi seduh air panas sebentar
- ?? Pelengkap
- 4 butir Telur direbus lalu goreng berkulit
- secukupnya kerupuk
- secukupnya bawang goreng
Langkah
Cara membuat nasi kuning: cuci beras lalu masukan semua bahan nasi kuning aron sebentar sambil diaduk aduk sampai air menyusut lalu masukan kedalam rice cooker seperti memasak nasi biasa. Setelah matang jangan langsung buka rice cookernya ya diemin dulu 15-30 menit biar nasinya tanak
Cara membuat ayam goreng: cuci bersih ayam lalu gunakan garpu tusuk tusuk ayam supaya sast marinasi bumbu meresap ke daging. Masukan semua bahan, remas2 pelan supaya merata keseluruh ayam. Marinasi minimal 1 jam atau bisa juga semalaman. Aku rendam sore paginya uda meresap banget lalu goreng dengan minyak panas sampai matang kecoklatan angkat
Tumis kacang panjang : tumis bawang putih dan terasi sampai harum, masukan kacang panjang oseng sebentar lalu tuang garam gula lada. Tumis sampai kacang panjang lunak tes rasa angkat
Sambal ebi : blender / haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum tambahkan garam gula lada aduk sampai rata. (Optional aku tambahin teri medan goreng). Tes rasa setelah matang angkat
Aku cetak nasi pakai mangkok kecil tinggal disusun kasi ayam goreng, kancang panjang sambel ebi, telor dan kerupuk jangn lupa bawang goreng diatas nasi. Maknyussss
Bikin ini aku siasatin waktunya biar gak makan lama dari sore atau malam sebelumnya aku bikin bumbu untuk marinasi ayam masukin kulkas paginya aku keluarin ayam dari kulkas biar smpai suhu ruang baru masak nasi kuningnya dulu sambil nunggu nasi matang aku rebus telor terus goreng telor sampai berkulit. Diwajan yang sama abis itu aku goreng kerupuk, abis itu baru goreng ayam.
Di wajan yang sama minyak bekas ayam goreng tuang ke wadah minyak bekas. Sisain sedikit aja di wajan baru tumis kacang panjang. Tuang minyak bekas ayam goreng tadi buat tumis sambel ebi jadi deh ga usah nyuci banyak2 panci hahahaha (emak emak males)
Demikianlah Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1 diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1 By Riska Erlinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kuning Pontianak event sarapan #day1 By Riska Erlinda dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-nasi-kuning-pontianak-event.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.