Resep Roti canai oleh hardianti Wahyudi
Inilah resep memasak Roti canai. Resep Roti canai yang dibuat oleh hardianti Wahyudi bisa menjadi 7 porsi.
Resep Roti canai
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Tepung terigu
- 150 ml Air
- 1 butir Kuning telur
- 3 sdm Margarin
- 1 sdm Minyak
- sejumput garam
- bahan untuk membuat kari
- 8 siung bawang putih
- 1 1/4 liter bawang merah
- 10 bh cabe merah besar
- 1 ikat sereh,geprek terlebih dahulu
- 2 ruas jari lengkuas,geprek
- 2 cm jahe,geprek
- 2 sdm ketumbar
- dada ayam sckupnya yang ini optional bleh diganti pake tahu goreng sama tempe
- 1 bks santan kara ukuran besar (bagi dua santan encer dan santan kental)
Langkah
-
Disini saya cuman campur semua bahan2nya jadi satu kemudian saya uleni hingga kalis. Setelah itu diamkan 15 menit. Bagi adonan mnjdi 8 bgian atau sesuai selera.pipihkan adonan terus gulung2 dr 2 sisi. Pipihkan lgi sampai ada teksturnya. Goreng diteflon hingga berubah warna. Gak perlu pakai minyak atau margarin lagi. Untuk toppingnya sesuai selera. Kalau di pict saya pake kuah kari.
-
Untuk karinya.. saya pakai bumbu kari yang sudah diulek sebelumnya dan dimasak hingga matang terus dimasukin dilemari es. Jadi kalau mau pake tinggal di ambil 3 sampai 4 sendok doang hehe (bumbu karinya terdiri dari : cabai merah bsar,bawang merah dan bawang putih,sereh,lengkuas, jahe dan ketumbar semua diblender 1 per 1 kemudian tumis hingga kluar minyaknya) tapi kalau mau praktis. Ada tuh bumbu kari dipasar tradisional yg udah jadi
-
Cara buat kuah kari saya : rebus daging ayam dan kentang dengan santan encer. Setelah ayam empuk. Masukkan santan kental. Penyedap rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan roti canai
Demikianlah tadi Resep Roti canai, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti canai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti canai Kiriman dari hardianti Wahyudi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti canai Kiriman dari hardianti Wahyudi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-roti-canai-kiriman-dari-hardianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.