Resep Soto ayam oleh Nitnet Yuliarni
Berikut ini adalah resep cara membuat Soto ayam. Resep Soto ayam yang dibuat oleh Nitnet Yuliarni bisa jadi .
Resep Soto ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kilo Ayam
- secukupnya Soun
- secukupnya Tauge
- secukupnya Kol iris tipis
- secukupnya Daun bawang seledri iris tipis
- 1 buah tomat
- Jeruk nipis
- Garam, gula, penyedap
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkoas
- 1 batang sereh
- 1 ruas jahe
- Bumbu halus :
- 8 sium bawang merah
- 5 sium bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 cm kunyit
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit,sisihkan.
-
Haluskan bumbu halus, geprek lengkoas, sereh dan jahe. Sisihkan.
-
Rebus ayam sampai busanya keluar, buang airnya dan cuci ayamnya. Rebus kembali ayamnya dan masukan jahe.
-
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan salam, sereh, lengkoas, tumis kembali sampai matang.
-
Masukan tumisan bumbu tadi ke rebusan ayam, diamkan sampai ayam matang. Angkat ayamnya, kemudian goreng ayam tsb sampai kuning kecoklatan.
-
Masukan garam, gula, penyedap rasa di rebusan kuah soto. Cek rasa.
-
Suwir ayam yg sudah di goreng, masukan ke rebusan kuah soto.
-
Tata soun, tauge, kol, daun bawang seledri dan tomat, masukan kuah soto. Siap disajikan.
Demikianlah tadi Resep Soto ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam By Nitnet Yuliarni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam By Nitnet Yuliarni dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-soto-ayam-by-nitnet-yuliarni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.