Resep Sayur Lodeh oleh DW (Dapoer Wija)
Berikut ini adalah cara memasak Sayur Lodeh. Resep Sayur Lodeh yang dibuat oleh DW (Dapoer Wija) bisa jadi 6 orang.
Resep Sayur Lodeh
Porsi: 6 orang
Bahan-bahan
- 1 Bungkus Sayur Lodeh (Beli di tukang sayur),isi nya :
- 1 ikat kacang panjang
- 1 genggam melinjo
- 1 buah labu siam
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabe ijo
- 1 genggam buncis
- 1/4 buah kol
- 1 potong Nangka
- sesuai selera daun2an (lupa namanya ??)
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 5 buah Cabe Merah
- 3 Buah Kemiri sangrai
- Bahan Pelengkap :
- 1/2 papan Tempe
- 3 buah Tahu
- 1 ons Udang ebi
- 1 sdm Garam
- 1/2 bks Masako ayam
- 1 sdt Gula
- secukupnya ketumbar bubuk
- 600 ml Air -/+
- 1 bks Santan Kara kecil
- 5 sdm Minyak Goreng
Langkah
Iris semua sayur2an lodehnya ya. Kecuali melinjo dan daunnya. Bersihkan
Uleg semua bumbu halusnya hingga setengah halus.
Iris tempe dan tahunya jg.
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halusnya hingga harum.
Masukkan airnya hingga mendidih. Masukkan sayuran lodeh nya dari nangka, labu siam diamkan sebentar. Kemudian masukkan semua sayurannya serta tempe dan tahunya. Beri bumbu garam, ketumbar bubuk, gula dan masako. Aduk Rata.
Kemudian masukkan santan serta udang ebinya. Aduk pelan2 hingga sayur matang dan santan tidak menggumpal. Tes rasa jika kurang bida di tambahkan bumbunya.
Tunggu sampai matang sayurnya dan siap di sajikan. ???
Demikianlah tadi Resep Sayur Lodeh, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur Lodeh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Lodeh Karya DW (Dapoer Wija) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Lodeh Karya DW (Dapoer Wija) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-sayur-lodeh-karya-dw-dapoer-wija.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.