Resep Kerupuk Mie Kuah Sate oleh ririeafrianti
Berikut ini resep cara membuat Kerupuk Mie Kuah Sate. Resep Kerupuk Mie Kuah Sate yang ditulis ririeafrianti bisa disajikan .
Resep Kerupuk Mie Kuah Sate
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 biji kerupuk ubi
- 1 bgkus Mihun
- 1 ruas laos
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah keriting
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 biji cengkeh
- 1 biji bunga lawang
- 1 biji kayu manis uk kecil
- 3 biji kapulaga
- 1 sachet ladaku
- secukupnya garam
- 2 batang daun bawang
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- 2 sdm tepung beras
Langkah
Potong kerupuk ubi bagi 2. Kalo mau bulat/gag dipotong juga gag masalah sesuai selera ya.
Goreng kerupuk dengan minyak yg banyak dan api sedang.
Rendam mihun dengan air panas sampai mengembang.
Potong daun bawang dan tumis lalu masukkan mihun dan ditambah sedikit lada.
Blender jahe,kunyit,laos,merica,jinten,ketumbar,bawangmerah dan putih, cabe, kasi garam dan air.
Panaskan minyak, tumis sebentar yang sudah diblender lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, bunga lawang, kayumanis, cengkeh kapulaga dan serai lalu tambahkan air.
Setelah mendidih, cairkan tepung beras dengan air dibawah berbeda, lalu campurkan kekuah agar kuah sate nya mengental.
Setelah itu masukkan lada dan garam secukupnya, koreksi rasa.
Ambil kerupuk dan beri mihun lalu siram dengan kuah sate. Kalo saya ditambah cabe biar enak dan pedes.
Selamat mencoba bun ?? jangan lupa share recook nya ya.
Itulah Resep Kerupuk Mie Kuah Sate, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kerupuk Mie Kuah Sate diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerupuk Mie Kuah Sate Dari ririeafrianti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerupuk Mie Kuah Sate Dari ririeafrianti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-kerupuk-mie-kuah-sate-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.