Resep Pastel Bengkoang ?? oleh CLAUDIA IRINNE
Berikut ini adalah resep Pastel Bengkoang ??. Resep Pastel Bengkoang ?? yang dishare oleh CLAUDIA IRINNE bisa disajikan 15 pcs.
Resep Pastel Bengkoang ??
Porsi: 15 pcs
Bahan-bahan
- 150 gr Tepung Terigu
- 2 sdm margarine
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya air
- bahan isian
- 1 buah bengkoang ukuran sedang
- 1/4 gr ebi kering
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah
-
Buat isian dg cara
Panaskan minyak
Setelah panas, masukan bawang putih yg dihaluskan
setelah harum, Kemudian masukan ebi kering
Terakhir masukan bengkoang.
Bumbui dg garam dan sedikit merica -
Membuat adonan Kulit pastel
1. Masukan tepung terigu kedalam wadah, tambahkan garam dan gula
2. Panaskan minyak dan margarin sampai margarin mencair
3. Tuangkan minyak dan lelehan margarin yg masih panas kedalam wadah terigu tadi
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis
5. Setelah kalis, diamkan slama 15 menit -
Setelah 10 menit, adonan dapat di bentuk dg mengambil beberapa bagian adonan, kemudian di tipiskan dg rolling pin ( usahakan kulit dibuat setipis mungkin ya, agar teksturnya renyah saat matang). Setelah tipis dapat diisi dg isian yg sudah disiapkan ( pastikan isian dlm keadaan sudah dingin). Pilin bagian atas pastel ( seperti pastel pada umumnya.
-
Goreng dg minyak banyak ( deep fry) dan dg api kecil.
Jika untuk stok cemilan, pastel ini tahan satu minggu dalam lemari es ( jgn di frezer ya??)
Itulah Resep Pastel Bengkoang ??, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel Bengkoang ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Bengkoang ?? - CLAUDIA IRINNE diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel Bengkoang ?? - CLAUDIA IRINNE dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-pastel-bengkoang-claudia-irinne.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.