Resep "Light" Soto Betawi oleh Pritha Pithaloka
Berikut ini resep "Light" Soto Betawi. Resep "Light" Soto Betawi yang ditulis Pritha Pithaloka cukup untuk 5 porsi.
Resep "Light" Soto Betawi
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi bag sengkel rebus empuk
- 250 ml santan encer
- 250 ml susu cair
- 1 sdm minyak utk menumis
- 5 btr cengkeh
- 1 ruas kayu manis
- bumbu halus :
- 10 siung bawang merah,
- 5 siung bawang putih,
- 1/2 sdt merica,
- 1 sdt ketumbar,
- 1/4 sdt jintan,
- 1 ruas jahe,
- 1 ruas lengkuas,
- 3 butir kemiri
- 1 sdt garam
- pelengkap
- bawang goreng
- potong tomat
- iris daun bawang seledri
- emping
- 500 ml kaldu sisa rebusan daging
Langkah
-
Potong-potong daging yg sudah direbus. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu lainnya
-
Masukkan daging ke dalam bumbu, aduk. Masukkan air kaldu, didihkan, koreksi rasanya. Masukkan santan, aduk hingga mendidih. Masukkan susu, aduk-aduk lagi hingga mendidih. Matikan api. Taburi bawang goreng
-
Hidangkan dengan pelengkap.
Itulah tadi Resep "Light" Soto Betawi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep "Light" Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Light" Soto Betawi Karya Pritha Pithaloka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep "Light" Soto Betawi Karya Pritha Pithaloka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-soto-betawi-karya-pritha-pithaloka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.