Resep Mangut Lele selera Jawa Timur oleh rere gladies
Berikut ini resep memasak Mangut Lele selera Jawa Timur. Resep Mangut Lele selera Jawa Timur yang dishare oleh rere gladies cukup untuk 2 porsi.
Resep Mangut Lele selera Jawa Timur
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr Lele asap
- 4 potong tempe potong kira kira 5*5*3
- 3 buah tahu ukuran sedang
- 400 ml santan cair
- 50 ml santan kental
- 1 batang serai
- 7 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis diperas ambil airnya
- 1/2 sendok teh gula
- 2 buah cabai merah besar,iris melintang
- minyak untuk menumis
- bumbu yang dihaluskan:
- 9 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah (senjang telunjuk) kunci
- 1 ruas jempol lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 ruas kencur
- 9 buah rawit merah
- 3 buah cabe merah keriting
- secukupnya garam
- 1 ruas kunyit
Langkah
Goreng tempe dan tahu setengah matang
Panaskan minyak sampai benar benar panas, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan santan cair, daun salam,serai perasan jeruk.Masak dg api sedang hingga mendidih.
Kemudian masukkan tempe,tahu, dan lele asap. Masak hingga meresap. Masukkan santan kental dan irisan cabai. Setelah mendidih Tambahkan gula. Dan beri garam sesuai selera. Masak hingga meresap kurang lebih 15 menit dg api sedang. Hidangkan.
Itulah tadi Resep Mangut Lele selera Jawa Timur, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele selera Jawa Timur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele selera Jawa Timur By rere gladies diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele selera Jawa Timur By rere gladies dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-mangut-lele-selera-jawa-timur-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.